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張掖草芽雞“嗨吃季”主題活動在張掖老街啟動

來源：張掖市文化廣電和旅游局日期：2025-03-10

????3月8日，由張掖市文化廣電和旅游局、張掖市商務(wù)局主辦，甘州區(qū)文體廣電和旅游局、甘州區(qū)商務(wù)局、張掖市七一劇團(tuán)演藝有限責(zé)任公司承辦的張掖草芽雞“嗨吃季”主題活動在張掖老街啟動。

活動現(xiàn)場，經(jīng)過廚師精心烹制的一盆盆草芽雞新鮮出鍋，鮮嫩爽口的草芽雞引得市民紛紛駐足品嘗，讓廣大市民群眾感受時令美食的獨特魅力。

????陽春三月，大地鋪綠，恰是萬物生長的好時節(jié)。在這春和景明之際，張掖的草芽雞也迎來了最佳賞味期。草芽雞作為我市極具代表性的特色美食，完美契合了“順應(yīng)四時，因地制宜，不時不食”的傳統(tǒng)飲食智慧，更是本土飲食文化傳承與創(chuàng)新的鮮活例證。

除了美味的草芽雞，活動現(xiàn)場還準(zhǔn)備了戲曲文化表演，演員們身著華服，唱腔高亢激昂，一招一式盡顯功底，為廣大群眾帶來一場集美食、文化、娛樂于一體的綜合性盛宴。

此次活動旨在以草芽雞這一特色美食為切入點，深度挖掘張掖地域文化，讓更多人了解張掖深厚的歷史底蘊(yùn)、獨特的民俗風(fēng)情和迷人的自然風(fēng)光，真正走進(jìn)張掖、愛上張掖。市、區(qū)文旅部門也將以此為新的起點，持續(xù)深挖并弘揚(yáng)張掖文旅與美食資源，不斷豐富產(chǎn)品供給，提升服務(wù)品質(zhì)，為張掖經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

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